天熱要多吃泡菜,凈化腸胃,預防腸癌,一日三餐最少有一餐食用!

天熱要多吃這道菜,凈化腸胃,預防腸癌,一日三餐最少有一餐食用!

中國人吃辣白菜

今天跟大家介紹一道「辣白菜」。辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,也就是台灣所說的泡菜。特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。

白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。

韓國人吃泡菜

大家都知道韓國人很喜歡吃泡菜,尤其喜歡吃腌制好的辣白菜,在韓國每年11月大家都會開始做泡菜,家家戶戶,親戚之間會在一起做很多泡菜,夠一年吃的,在韓國做泡菜是一年中家族的大事,他們一日三餐都會吃泡菜,泡菜的種類有很多,蘿蔔泡菜,小蔥泡菜等,泡菜最好吃的時候是腌制了3個月以後,味道是最佳的。泡菜發酵產生酸味的乳酸菌,不但可以凈化胃腸,而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收,抑制腸內的其他有害菌滋生

台灣人吃辛風泡菜

辛風泡菜是結合了韓式的辣、台式的酸、黃金的回甘,所研發出的一款全新風味的泡菜,你身在台灣還沒吃過辛風泡菜嗎?

那你一定要趕緊來試一試!

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本文摘自《中國新聞》:https://goo.gl/k9GL4A