部隊鍋

冷冷的冬天,最適合來上一碗部隊鍋了,快點來跟我們一起動手做吧!
  1. 將鍋子倒入少許的油加熱。
  2. 當鍋子熱了之後,放入泡菜與洋蔥翻炒提香。
  3. 將高湯倒入炒過泡菜與洋蔥的鍋中。
  4. 高湯沸騰之後把所有的火鍋料加入鍋中。
  5. 最後加入王子麵以及起司片。
  6. 待麵條煮熟,起司融化,就是陣陣撲鼻香啦。
貼心小提醒
  1. 放入泡菜與洋蔥之後,要記得用”大火”翻炒,才能夠達到提味的效果。
  2. 若於外宿沒有抽油煙機擔心會造成整個房間油煙味很重,可以改用高湯先放入泡菜以及洋蔥煮一陣子,讓泡菜完全釋放它的美味。
  3. 青菜、王子麵下鍋的時間,可依個人喜愛較軟或較硬的口感來做調整。
  4. 加入高湯的時候,可以把辛風泡菜的獨門醬汁也倒一些進入鍋中,祛寒避冬就靠這一味了。