泡菜炒高麗菜

還在一般的青炒高麗菜嗎?加點泡菜進去炒別有一番風味唷!
  1. 首先將紅蘿蔔、蒜頭倒入鍋中爆香。
  2. 接著把美味的泡菜也倒入鍋中翻炒一番。
  3. 最後將高麗菜也丟進翻炒的行列。
  4. 將紅蘿蔔、泡菜、高麗菜在大火下翻炒,可加入少許的鹽調味,當香氣四溢之後即可起鍋。

泡菜加高麗菜,蹦出美好新滋味!

貼心小提醒
  1. 泡菜比高麗菜先加進炒鍋之中,因為泡菜比較耐煮,若高麗菜一起加入較容易煮的太爛。
  2. 若不喜歡吃高麗菜太青脆口感的人,可以稍微蓋上鍋蓋悶煮30秒。